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ちくわとエリンギは同じぐらいの太さと長さに切る。
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ちくわとエリンギをフライパンで炒め、エリンギに火が通ったらごま油、塩、醤油、七味唐辛子で味付けをする、
コツ・ポイント
ちくわとエリンギを炒める時、テフロン加工のフライパンでも、うすーく油があるとしっとり仕上がります。
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