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ちくわとエリンギのバター炒め
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ちくわとエリンギのバター炒め-レシピのメイン写真

ちくわとエリンギのバター炒め

ゲゲゲ1109
ゲゲゲ1109 @cook_40095301

バターの香りでご飯がすすむ。夏バテ予防に簡単一品プラス‼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でご飯がすすむ一品を考えて。
彩りにネギとのり、あとはバターの香りとエリンギの触感を楽しんでください。

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彩りにネギとのり、あとはバターの香りとエリンギの触感を楽しんでください。

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ちくわとエリンギのバター炒め

ゲゲゲ1109
ゲゲゲ1109 @cook_40095301

バターの香りでご飯がすすむ。夏バテ予防に簡単一品プラス‼
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彩りにネギとのり、あとはバターの香りとエリンギの触感を楽しんでください。

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彩りにネギとのり、あとはバターの香りとエリンギの触感を楽しんでください。

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材料

１人分
  1. ちくわ １袋
  2. エリンギ １パック
  3. ネギ 適量
  4. きざみのり 適量
  5. バター 大さじ１
  6. 醤油 小さじ１/２
  7. 塩コショウ 適量
  8. ごま油 小さじ１
  9. オイスターソース ２〜３滴
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作り方

  1. 1

    ちくわを切る(切り方はお好みで)

  2. 2

    エリンギは手で裂いて(裂きにくい時は包丁で)

  3. 3

    ごま油を熱したらちくわとエリンギを炒め、バター、醤油、塩コショウ、オイスターソースで味付け

  4. 4

    仕上げにネギを入れてサッと炒め、のりをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ネギを入れたらすぐにお皿に移した方がべちゃっとなりません。
エリンギは手で裂いたしか味が馴染みます(^^)

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ゲゲゲ1109
ゲゲゲ1109 @cook_40095301
2016/07/27 13:38に公開

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