作り方
- 1
ナスのヘタをカットし、縦に４等分する。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ナスに油が浸透するまで炒める。
- 3
ナスを器に盛り、大根おろしをかけて、その上から全体にめんつゆを回しかける。完成♪
コツ・ポイント
ナスはしっかり油が浸透するまで炒めると、めんつゆと良くなじみ、
美味しくなります♪
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ナスのヘタをカットし、縦に４等分する。
フライパンにサラダ油を熱し、ナスに油が浸透するまで炒める。
ナスを器に盛り、大根おろしをかけて、その上から全体にめんつゆを回しかける。完成♪
ナスはしっかり油が浸透するまで炒めると、めんつゆと良くなじみ、
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