ｶﾚｰ粥
一人用の土鍋で作りました。ﾎﾟｶﾎﾟｶしておいしいです♪
このレシピの生い立ち
ｶﾚｰ粥があると知って自分で作ってみました(>_<)
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。
- 2
鍋に水･だし･野菜･生姜をいれて火にかける。
- 3
野菜がやわらかくなったら生姜を取り出し、ｶﾚｰﾙｰをいれる。
- 4
ｶﾚｰﾙｰがとけたら、ご飯を入れ、卵を落とし、蓋をする。
- 5
卵が半熟になったらできあがり。
- 6
同じ材料で、鶏がらと醤油だけで味付けしても美味しいです♪
コツ・ポイント
今回は白菜を1㎝幅に大根を乱切りにﾈｷﾞをみじん切りにして作ってみました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237025
