なべにお湯を沸かし、ごはんを入れます。

シャンタンスープを溶き入れます。このみのスープの濃度で。

10分ほど弱火で。味を見て塩、こしょう、生姜をいれ少し加熱します。

茶碗に盛り、葱や薬味を。
今回はおくらをのせました。