ぱんばーグラタン

shihama
shihama @cook_40049521

冷凍食材が集まって、ささっと食べたい時の主役メニューが完成!
☆写真は2人分です☆
このレシピの生い立ち
美容院の予約時間が夕食時間と重なり…子供を夫に預けて夕食を済ませてもらおうと、冷凍食材を使ってパパッと作りました。

ぱんばーグラタン

冷凍食材が集まって、ささっと食べたい時の主役メニューが完成!
☆写真は2人分です☆
このレシピの生い立ち
美容院の予約時間が夕食時間と重なり…子供を夫に預けて夕食を済ませてもらおうと、冷凍食材を使ってパパッと作りました。

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材料

4人分
  1. 食パン(6枚切り) 4枚
  2. ミニハンバーグ 4個
  3. 冷凍むきえび 150g
  4. 塩こしょう 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ホワイトソース(玉ねぎ入り) 400g
  7. ブロッコリー 1/2株
  8. マーガリン 適宜
  9. ピザ用チーズ 適宜
  10. パン粉 適宜
  11. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱皿にマーガリンを塗る。
    食パンとハンバーグは一口大に切って、皿に並べる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、解凍して塩こしょうで下味をつけたえびを焦がさないように炒める。

  3. 3

    ホワイトソースを加え、ふつふつとするまで温める。

  4. 4

    ①に③をかけ、茹でたブロッコリー・チーズ・パン粉を乗せて、トースター強で4~5分焼く。

  5. 5

    仕上げにみじん切りのパセリを♪

コツ・ポイント

ホワイトソースもハンバーグもブロッコリーも、パセリまで食材すべてが作り置きの冷凍^^便利ですよ♡
えびの下味にはクレイジーソルトを使用しました。風味アップです♪

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shihama
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三重県東紀州在住。 三姉妹(大4・高2・中3)のママで、老人ホームに勤務する管理栄養士。スイーツやパンなど手作りすることが楽しくてしかたない♪
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