春菊のくるみ和え
fulloflife @cook_40222002
胡麻油で香ばしく春菊をいただきませんか？
このレシピの生い立ち
お鍋以外にサラダとして本来持つ春菊の旨みと特徴を最大限に活かしたいため、生で食す簡単レシピです
春菊のくるみ和え
胡麻油で香ばしく春菊をいただきませんか？
このレシピの生い立ち
お鍋以外にサラダとして本来持つ春菊の旨みと特徴を最大限に活かしたいため、生で食す簡単レシピです
作り方
- 1
春菊を洗い、葉の部分のみ取り、包丁で3、4等分に切る。
- 2
ボールに胡麻油、塩を入れ塩を混ぜ合わせる。春菊を入れる。
- 3
くるみをオーブントースターで3分焼き、粗熱が取れたらビニール袋へ入れ綿棒でつぶす。
-
- 4
くるみを春菊と合わせる
コツ・ポイント
塩の種類によって分量が異なるため少なめから入れて調節してください
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
子どもも大好き☆春菊のくるみ和え 子どもも大好き☆春菊のくるみ和え
これだと息子が青菜もバクバク食べてくれるんです！（≧▽≦）１週間に１回は作ってるかも。青菜嫌いなお子様に是非～☆てか私もハマってます。 どーでもいいけど、関西では春菊ではなく、菊菜って言うんですネ。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237942
