金ごま茶そば塩昆布炒め

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪兵庫県 あき様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月100名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

金ごま茶そば塩昆布炒め

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪兵庫県 あき様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月100名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 茶そば 100g
  2. 塩昆布 5g
  3. 薄口醤油 1滴
  4. ほんだし粉末 1つまみ
  5. 中さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. ごまいりごま 小さじ1
  8. ごますりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    茶そばを茹でてザルに乗せて水洗いをしてぬめりを取る

  2. 2

    フライパンに油とごま油と茶そばを入れてさっと油が回るように炒める。

  3. 3

    塩昆布と ほんだし粉末と 薄口醤油を入れて炒める。

  4. 4

    金ごまいりごまと 金ごますりごまを入れて混ぜなが炒めお皿に盛る。

コツ・ポイント

そばを湯がいて温麺や冷麺では無く、油で炒めて和風の味付けにしました。
好みで調味料入れないでも塩昆布だけでも美味しいです。
金ごますりごまが味を包み込むようで金ごまいりごまが歯ごたえを出し香ばしくなりました

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
もっと読む

似たレシピ