大根の煮物

ミラクリン★
ミラクリン★ @cook_40088630

染み込んだ大根美味しいです
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので

大根の煮物

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大根が沢山あったので

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材料

4人分
  1. 大根 1本
  2. 米のとぎ汁 適量
  3. だし汁 4カップ
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、3cmの輪切りにし、米のとぎ汁で茹でる

  2. 2

    鍋にだし汁を煮た立て☆を入れ大根を加え、落し蓋をして1/3の量になりまでじっくり煮る

コツ・ポイント

じっくり時間をかけて煮る

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