混ぜ炒めるだけ♪超簡単・回鍋肉♬
moi2001 @cook_40052600
簡単でご飯がススムおかずを…と思い作りました♬
このレシピの生い立ち
ご飯がススムおかずを…と思って作りました。
あと、洗いものが少なくて簡単にできるのがいいと思って作りましたｗ
混ぜ炒めるだけ♪超簡単・回鍋肉♬
簡単でご飯がススムおかずを…と思い作りました♬
このレシピの生い立ち
ご飯がススムおかずを…と思って作りました。
あと、洗いものが少なくて簡単にできるのがいいと思って作りましたｗ
作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
豚肉、キャベツ、カラーピーマンは、食べよい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
- 3
ビニール袋に片栗粉と豚肉を入れてポンポンとまんべんなくまぶす。
- 4
フライパンに油大さじ1を熱して、③の豚肉を炒めて取り出す。
- 5
空いたフライパンに油大さじ1を追加し、にんにくのみじん切りを焦げないように炒め、香りを出したら、キャベツを炒める。
- 6
キャベツがしんなりしてきたら、カラーピーマンと、④の豚肉を入れて炒める。
- 7
カラーピーマンがしんなりしてきたら、①の調味料を回しかけて炒め合わせる。
- 8
お好みで黒胡椒をふって出来上がり。
コツ・ポイント
普通のピーマンでも、シメジやネギを追加しても美味しいです。
豚肉に片栗粉をまぶして炒めておくことで、味がしっかりつく感じです。
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