＊かぼちゃとさつまいものおやつサラダ＊
そいみーと @cook_40054315
簡単ほくほく甘〜いおやつサラダです♫
子供に大人気間違いナシですよ♡
ホクホク同士、相性ピッタリなのです。
このレシピの生い立ち
こどもが好きな野菜を組合わせてみました。
まるでおやつを食べてるような。。。(^ ^)
＊かぼちゃとさつまいものおやつサラダ＊
簡単ほくほく甘〜いおやつサラダです♫
子供に大人気間違いナシですよ♡
ホクホク同士、相性ピッタリなのです。
このレシピの生い立ち
こどもが好きな野菜を組合わせてみました。
まるでおやつを食べてるような。。。(^ ^)
作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥き小さ目の角切りにして、柔らかくなるまでレンジで加熱し、粗熱を取る。
※（ペーパータオルを敷く） - 2
さつまいもは輪切りにして皮を剥き、かぼちゃ同様レンジで加熱し、マッシュする。
- 3
①と②、調味料を全て合わせて出来上がり。
器に盛り、ドライパセリを散らす。
コツ・ポイント
かぼちゃは、食感を残す為、今回はマッシュしていません。
混ぜ合わせる時に軽く潰れますが、お好みで潰してしまってもOKです。
※かぼちゃをレンジ加熱する時は、べちゃっとなりやすいので、ペーパータオルを敷きましょう。
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