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ご飯2杯いけます!レンコンの梅炒め
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ご飯2杯いけます!レンコンの梅炒め-レシピのメイン写真

ご飯2杯いけます!レンコンの梅炒め

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

『ごぼうの梅炒め』と同じ調味です♪
レンコンと油と梅の相性がバツグンです。

このレシピの生い立ち
『ごぼうの梅炒め』ID19207314はあっさり。
こちらはれんこんが薄切りのためかタレがよく絡んでコッテリです。

『ごぼうの梅炒め』と同じ調味です♪
レンコンと油と梅の相性がバツグンです。

このレシピの生い立ち
『ごぼうの梅炒め』ID19207314はあっさり。
こちらはれんこんが薄切りのためかタレがよく絡んでコッテリです。

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ご飯2杯いけます!レンコンの梅炒め

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

『ごぼうの梅炒め』と同じ調味です♪
レンコンと油と梅の相性がバツグンです。

このレシピの生い立ち
『ごぼうの梅炒め』ID19207314はあっさり。
こちらはれんこんが薄切りのためかタレがよく絡んでコッテリです。

『ごぼうの梅炒め』と同じ調味です♪
レンコンと油と梅の相性がバツグンです。

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『ごぼうの梅炒め』ID19207314はあっさり。
こちらはれんこんが薄切りのためかタレがよく絡んでコッテリです。

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材料

2人分
  1. レンコン 4㎝
  2. 酢水 水300ml+酢大さじ1
  3. エリンギ 1本
  4. A
  5. 梅 3個
  6. 醤油 大さじ1と1/2
  7. 酒 大さじ2
  8. はちみつ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りにし1分ほど酢水にさらしてザルにあげておく。エリンギは薄く切る。Aを混ぜる

    • ご飯2杯いけます!レンコンの梅炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れてレンコンとエリンギを炒める。火が通ったらAを入れて炒め上げる

  3. 3

    器に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

特にありません♪

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2013/11/20 05:58に公開
36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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