簡単✿カリフラワーのめんつゆ浸し
nekoland @cook_40058452
H26.5.18.話題入り❤ ゆでたカリフラワーを浸すだけ！冷蔵庫で冷やして常備菜に☆箸休めにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
カリフラワーってあんまり美味しいと思ったことがなかったのですが、母の作ったこのレシピで初めて美味しいと思うことができました(☉∀☉)！
アプリでひらく作り方
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カリフラワーを小房にわけ、熱湯で２分前後茹でます。
茹ですぎず、硬めが美味しい♡ -
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茹であがったらザルで水気をきり、めんつゆと水を合わせたところに漬け込みます。
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30分ほど冷蔵庫に入れ、なじんだら出来上がり♡
ときどき振ってめんつゆを回すといい感じです。 - 4
一晩おいて食べる場合はめんつゆ30ml、早く食べる場合はめんつゆ50mlの割合がオススメ！
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姉妹品♡『ベビーコーンのめんつゆ浸し』 ID:19380373も夏にオススメ！
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コツ・ポイント
新しいカリフラワーは柔らかいので、ゆで時間が短いです。
茹ですぎないように、様子を見て下さい。
めんつゆの割合は目安です。お好みで増減してください。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19240184
