カリフラワーのおひたし☆ 麺つゆver.
kaokaofood @cook_40093029
カリフラワーを茹でて麺つゆに浸けるだけ☆
このレシピの生い立ち
20代の時、体を壊し入院した病院で、ご飯のおかずで出てきた「カリフラワーのおひたし☆」突然思い出し食べたくなったので、麺つゆで簡単に作ってみました☆
カリフラワーのおひたし☆ 麺つゆver.
カリフラワーを茹でて麺つゆに浸けるだけ☆
このレシピの生い立ち
20代の時、体を壊し入院した病院で、ご飯のおかずで出てきた「カリフラワーのおひたし☆」突然思い出し食べたくなったので、麺つゆで簡単に作ってみました☆
アプリでひらく作り方
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カリフラワーを小房に分けます。食べやすい大きさに。
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- 2
沸騰したお湯で1分〜3分茹でます。(お好みの硬さに茹でてください、私は硬めが好きなので1分。)
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- 3
麺つゆをお好みの濃さまで水で薄め、茹で上がったカリフラワーを熱いうちにドボン！
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- 4
麺つゆに浸かりきらない場合は、キッチンペーパーをかぶせる。そのまま冷ます。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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- 5
器に盛り、すりゴマをふりかける☆
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- 6
カリフラワーのおひたし☆ 白だしver. ( レシピID：20391552 )
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- 7
ゴーヤのおひたし☆(レシピID:18423148)
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コツ・ポイント
カリフラワーはお好みの柔らかさに茹でてください☆茹でたてアツアツを麺つゆに浸ける事で、冷める時に味が染みます☆ 献立的に、一番最初に作って、他の作業して放ったらかしにしてると出来上がってます♪
つくれぽ
美味しい・美味しかった・いただきます・めしあがれ・ごちそうさま♡簡単に出来る、晩酌飯・おつまみ・お昼ごはん・ひと手間でさらに美味しいおもてなし料理のレシピ☆アレンジ・コラボ・追いレポ大歓迎です♡皆様のレシピで楽しい食卓です♡http://kh1011.tumblr.com/instagram : kaokaofood
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983629
