スパイシー！豚肉とズッキニーセロリ炒め
ちはるねこ @cook_40051922
夏はやっぱりビールが美味しい！ビールにもご飯にも相性ばっちりの簡単美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
ラタトウィユの残り野菜があったのとビールが美味しく飲みたくて。
スパイシー！豚肉とズッキニーセロリ炒め
夏はやっぱりビールが美味しい！ビールにもご飯にも相性ばっちりの簡単美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
ラタトウィユの残り野菜があったのとビールが美味しく飲みたくて。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、セロリは筋を取って斜めに薄切り、ズッキニーは縦に4つ割して薄切りにする。
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- 2
フライパンに油をひいてにんにくをいれ弱火で香りを出すようにじっくり炒める。
- 3
香りがたってきたら中火にし豚肉をいれ白っぽくなったらズッキニーをいれて油がまわるように炒める。
- 4
続いてセロリをいれざっと炒めたら★の調味料を入れ炒めたら完成。
コツ・ポイント
セロリはさっと火を通して歯ごたえが残るくらいが美味しいです。今回は豚こま肉が安かったので豚こまで作りました～★
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