お手軽で簡単！タラコうどん

カトレア家
カトレア家 @cook_40117108

タラコスパゲティーも美味しいけれど、たまには変化球でタラコうどん！コツ要らずで誰でもスグにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
細うどんがあったのでタラコと大葉を絡めてみました

お手軽で簡単！タラコうどん

しょーこり's cooksnap of when they made お手軽で簡単！タラコうどん.
春音♪'s cooksnap of when they made お手軽で簡単！タラコうどん.
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タラコスパゲティーも美味しいけれど、たまには変化球でタラコうどん！コツ要らずで誰でもスグにできちゃいます。
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細うどんがあったのでタラコと大葉を絡めてみました
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材料

1人分
  1. 細うどん １玉
  2. タラコ 適量(今回は1/2腹)
  3. 大葉 適量(今回は５・６枚)
  4. 塩・胡椒・味の素 適量
  5. 醤油 適量(今回は小匙1.5)
  6. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    油(分量外)をフライパンに敷いて細うどんを炒めながら塩・胡椒かける

  2. 2

    タラコの中身を皮から出して細うどんと一緒に炒める

  3. 3

    タラコに火が通ってきかけたら火を止めて千切り大葉を混ぜて醤油を香りづけに回しかける

  4. 4

    余熱で混ぜるとだいたい火が通るのでお皿に盛り付けて刻みのりでトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にないんですが、塩・胡椒・味の素でしっかり隠し味を作るとボケない味になると思います。でもタラコも塩気が強いのでその辺りの加減には注意です。
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ナッツ系のお料理やお菓子作りを勉強中。手抜きに見えない簡単料理も色々知りたいです。
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