ブルーベリーおから白玉
komutatata @cook_40044730
おから入りの白玉の鮮やかな紫色がお洒落なスイーツになりました。甘さ控えめ モチモチな食感がいいんです～
このレシピの生い立ち
加糖ブルーベリージュースで白玉を作ったら そのままでほんのり甘いスイーツになりました。
ブルーベリーおから白玉
おから入りの白玉の鮮やかな紫色がお洒落なスイーツになりました。甘さ控えめ モチモチな食感がいいんです～
このレシピの生い立ち
加糖ブルーベリージュースで白玉を作ったら そのままでほんのり甘いスイーツになりました。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉とおからパウダーを入れ ブルーベリージュースを加え 耳たぶくらいの固さになるように混ぜます。
- 2
「１」を２ｃｍくらいの大きさに丸め 沸騰したお湯で茹で冷水に晒し完成です
- 3
お好みできな粉や黒みつをかけて頂きます。
コツ・ポイント
白玉粉の袋の裏の表示の分量を参考にブルーベリージュースの分量や茹で時間を調整して下さい。加糖１００％ジュースを使用しました。甘さは控えめですのでお好みで砂糖を追加して下さい。
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