絶品&簡単！ほうれん草のサラダ
blueworldemi @cook_40190558
料理はかなりしますが中でももっともおいしいサラダです！
2016.02.07つくレポ100人達成！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
子供の頃から、農家の母が作ってくれました。母が教えてくれた料理の中では、なにげに1番大好きです。私の中では最もおいしいほうれん草の食べ方です。
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- 1
お湯を沸騰させて、ほうれん草を2分ぐらいさっと煮ます。お塩をひとつまみ入れると色が鮮やかです。
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- 2
その間にコーンとツナをボールに開けておきます。
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- 3
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておきます。
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- 4
ほうれん草が茹だったら、水で冷やします。つぶさない程度に絞って、包丁で適度な大きさに切り、玉ねぎとともにボールに投入。
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- 5
塩・こしょうとマヨネーズを投入。マヨネーズは、「ちょっと多いかな？」と思う位がちょうどいいです。
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- 6
たった15分ほどで、最高においしいサラダの出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
ほうれん草はさっと茹でる程度がちょうどいいです。マヨネーズの量はお好みで調整してください。私はマヨネーズが好きなので、少し多めです。
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