焼きネギ酢醤油漬け

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

おつまみにもあと一品のおかずにもよしのとってもシンプルなレシピ
このレシピの生い立ち
焼いたネギっておいしいのでおいしい酢とおいしい醤油で漬けたらさらにおいしいかな

焼きネギ酢醤油漬け

おつまみにもあと一品のおかずにもよしのとってもシンプルなレシピ
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焼いたネギっておいしいのでおいしい酢とおいしい醤油で漬けたらさらにおいしいかな

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材料

  1. ネギ 1本
  2. キッコーマン特選丸大豆醤油 小さじ2
  3. 小さじ2

作り方

  1. 1

    ネギを2,3cm位に切り油を薄くひいたフライパンにネギを焼く。すぐに動かさないようにしてしっかり焼き目を入れる。

  2. 2

    1のようにできたら火を止め余熱で温めている間に酢、醤油を入れる。お好みで輪切り唐辛子を1つまみ入れるとよい

  3. 3

    2に1のネギを入れてできあがりです。できたてを食べてもおいしいですが冷めても味がしっかりしみておいしいですよ。

コツ・ポイント

ネギはしっかり焼いて下さい。焼いているうちにめちゃいいにおいになってきた頃が出来上がり頃です。

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クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジ
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