鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、拍子木切りにしたベーコンをいれて弱火でニンニクがキツネ色になるまで炒める

そこにみじん切りにした玉ねぎをいれ少し周りが透けるくらいまで中火で炒める

そこにカットトマトをいれて中火で5〜10煮る

最後に塩、コショウ、バジルをいれて完成

作ったあとは早めに冷まして小分けにして冷凍すると便利です。