我が家の絶品唐揚げ!

てにふるしぇりぼい
てにふるしぇりぼい @cook_40164966

カリカリサクサク、しっかり下味でジューシー!絶対うまい自信作です^^
このレシピの生い立ち
父はこれが大好きで、夫も大絶賛*\(^o^)/*これを食べたら他の唐揚げは食べれません(笑)

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材料

鶏もも肉2枚分
  1. 鶏もも肉(胸でも可) 2枚
  2. ◯にんにく(粗みじん) 大さじ2
  3. ◯醤油 大さじ4
  4. ◯酒 大さじ2
  5. ◯コショウ 小さじ2分の1
  6. ◯生姜のすりおろし(チューブ可) 大さじ2分の1
  7. ごま 大さじ2分の1
  8. 薄力粉 大さじ3
  9. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚めのポリ袋に◯を合わせ、鶏肉を大きめの一口大に切って1時間以上漬ける。
    (うちは一晩漬けたりします)

  2. 2

    別のポリ袋に☆を合わせて混ぜ、2の鶏肉だけを移して振って全体にまぶす。

  3. 3

    180度の油で、キツネ色になるまで揚げれば出来上がり!

コツ・ポイント

火傷には注意してください(>_<)

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レシピ作者

てにふるしぇりぼい
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自分の記録用として記載φ(・ω・´)カロリーは、1400kcalダイエットするときの献立を立てるときに活用(^^)d
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