小いもと鶏モモとこんにゃくの煮物
やまモン． @cook_40068391
ごま油でコクを。子ども達もハマるカンタンな煮物です！
このレシピの生い立ち
元にしたレシピはレシピID :18980888 新じゃがと豚バラの煮物ｂｙかどや製油さんです。
豚バラのもおいしいですが、鶏だとさっぱりとした感じになります。こんにゃくを入れて歯ごたえに変化を加えました。我が家のチビ達大喜びです！
小いもと鶏モモとこんにゃくの煮物
ごま油でコクを。子ども達もハマるカンタンな煮物です！
このレシピの生い立ち
元にしたレシピはレシピID :18980888 新じゃがと豚バラの煮物ｂｙかどや製油さんです。
豚バラのもおいしいですが、鶏だとさっぱりとした感じになります。こんにゃくを入れて歯ごたえに変化を加えました。我が家のチビ達大喜びです！
作り方
- 1
いもは皮付きのまま洗って半分に切る
- 2
鶏モモは一口大、こんにゃくは適当にちぎって軽く湯がいておく。
- 3
水と調味料を鍋に入れ、中火にかけて小いも、鶏モモ、こんにゃくを入れる。
- 4
15分くらい、竹串がすっと通るくらいまで煮て完成！
コツ・ポイント
お好みで七味などをかけてめしあがるとおいしいです。我が家はチビ達がいやがるのでなしで。参考にした元レシピでは、ショウガも入れていましたが、チビ達がない方が喜んでいたので入れていません。少し入れた方が大人はやっぱり良いかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19241296
