うちの定番♡チーズ入りじゃが餅
娘たちが大好きで奪い合って食べてます(^^;;可愛く型抜きしてお弁当のおかずにも‼︎冷凍保存可です(*^^*)
このレシピの生い立ち
次女の離乳食にじゃが餅を作りみたらし風のタレを絡めてみたけど、長女は食べてくれない(^^;;
そこで長女の好みにアレンジしてみたら大好評♡うちの定番に♫
うちの定番♡チーズ入りじゃが餅
娘たちが大好きで奪い合って食べてます(^^;;可愛く型抜きしてお弁当のおかずにも‼︎冷凍保存可です(*^^*)
このレシピの生い立ち
次女の離乳食にじゃが餅を作りみたらし風のタレを絡めてみたけど、長女は食べてくれない(^^;;
そこで長女の好みにアレンジしてみたら大好評♡うちの定番に♫
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをすっと潰せるくらいまで茹でる。
もちろんレンジでも可です。 - 2
熱々のうちにチーズを加えて良く潰し、片栗粉も加えて混ぜていく。
チーズ好きなので大量に入れちゃいます♡ - 3
粗熱が取れたら塩コショウを振り手で良くこねる。
水分が少ないようなら牛乳（分量外）で調整を。 - 4
滑らかになったらお好きな形に成形。一口大に丸めて厚さ1cmくらいに潰す。
または厚さ1cmくらいに伸ばして型で抜く。 -
- 5
フライパンにバターを熱して両面こんがりと焼いたら出来上がり♡
好みでケチャップをつけて召し上がれ(*^^*) -
- 6
冷凍する時は④の成形した状態で保存容器にくっつかないように間隔をあけて入れて凍ったらジップロックなどに移してストック。
- 7
凍ったままバターを熱したフライパンに入れ弱火で蓋をしてじっくり焼き、焼き色がついたら裏返して中火でこんがり焼けばOK。
- 8
たくさんストックして朝焼くだけ♫お弁当や朝食に便利♡
-
コツ・ポイント
ジャガイモをレンジで加熱する時は加熱し過ぎに注意。水分が飛んで固くなると口当たりが悪くなります。
チーズを大量に入れると塩味が付くので塩コショウは控えめ、もしくは省いてもOKです。
つくれぽ
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