もやしと貝割れ菜の簡単サラダ！
miwa♡miwa @cook_40059795
もやしと貝割れ菜をたっぷり使ったサラダです。
安くあがりにできて美味しくてオススメです。
是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫中にあったもやしと貝割れ菜でサッサッと作ってみました。
食感も楽しくてボリュームのある一品になりました。
茹でたもやしとのシャキシャキと貝割れ菜シャキシャキが合わさると楽しい食感になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶のオイルをよく切っておく。
- 2
大根おろしを作っておく。
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- 3
ドレッシングを作る。
●の材料をよく混ぜ合わせる。
分離しやすいので、十分に混ぜ合わせる。 - 4
もやしをたっぷりの沸騰している湯に入れ再度沸騰したあたりで火を止め湯を切り、水にさらし…
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- 5
その中に根を切った貝割れ菜を入れすぐに水をよくよく切ります。できたらサラダスピナーなどでしっかり水を切ることをオススメ。
- 6
よく水を切ったもやしと貝割れ菜を皿に盛り付ける。
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- 7
その上に大根おろしをのせる。
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- 8
その上に油を切ったツナをのせて、ドレッシングを回しかけて完成です。
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コツ・ポイント
もやしのシャキシャキを残すため、サッと茹で水にさらし貝割れ菜を加えすぐにしっかりと水気を切るのがポイント！
長く水につけるとシナっとしちゃうので手際よく♪
ポン酢とマヨネーズが混ぜ合わせにくいので、しっかり混ぜるのがポイント！
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