炊飯器で作る★青汁ヨーグルトチーズケーキ

クリームチーズがなくてもOK!砂糖控えめで混ぜるだけ。炊飯器で簡単にできるチーズケーキです☆青汁入っててもおいしい☆
このレシピの生い立ち
子供の友達が遊びに来た時に、みんなでワイワイ食べれるチーズケーキを作ってみたくって作ってみました♪
炊飯器で作る★青汁ヨーグルトチーズケーキ
クリームチーズがなくてもOK!砂糖控えめで混ぜるだけ。炊飯器で簡単にできるチーズケーキです☆青汁入っててもおいしい☆
このレシピの生い立ち
子供の友達が遊びに来た時に、みんなでワイワイ食べれるチーズケーキを作ってみたくって作ってみました♪
作り方
- 1
りんご1個を皮をむき、大きめにザクザク切ります。
- 2
耐熱用のお皿に切ったりんごを入れて、蓋をして(orラップで)小さじ2の水を入れレンジ700Wで3分30秒チン!
- 3
余熱でりんごを柔らかくするので、そのまま放置。放置するとこうなります。
(りんごのやわらかさは好みで☆) - 4
ベビーチーズを細かく切ります。
- 5
大きめのボールに卵、砂糖、細かく切ったベビーチーズ、ヨーグルト、青汁、レンジでチンしたりんごを入れます。
- 6
混ぜ合わせます。
次にホットケーキミックスを入れて、更に混ぜ合わせます。 - 7
炊飯器の内側にキッチンペーパーで薄く油を引いてから、混ぜた材料を炊飯器の釜の中に流し入れます。
- 8
炊飯器に釜を入れて、炊飯ボタンを。出来上がって、竹串をさして、まだ生地がドロドロとゆるかったらもう一回炊飯ボタンを。
- 9
お皿に取り出します。
- 10
もう一度ひっくり返して出来上がり!!出来立てだと、ベビーチーズが柔らかくて美味しいので、おすすめですよ☆
- 11
もちろん冷やして食べても美味しいです☆
- 12
りんごを皮付きでスライス後レンジでチンしたものとアイスクリームをトッピングしてみました☆
コツ・ポイント
私は今回は柔らか生地にしたかったので、炊飯1回、2回目炊飯約15分ぐらいにして、少々生地がゆるい状態で保温状態で30分放置しました。(炊飯器の機種で2回目炊飯時間が異なる場合あり。生地の様子を見ながら、炊飯してくださいね☆)
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