ご飯がすすむ大根葉しらすふりかけ
maplemaman @cook_40057078
簡単にパッパとできて、尚且つ栄養たっぷりでご飯がすすみます！！
このレシピの生い立ち
実家から葉の付いた大根が送られてきたので･･･。
実家でも母が作ってくれていたのを思い出しながら自分なりに味付けしてみました。
ご飯がすすむ大根葉しらすふりかけ
簡単にパッパとできて、尚且つ栄養たっぷりでご飯がすすみます！！
このレシピの生い立ち
実家から葉の付いた大根が送られてきたので･･･。
実家でも母が作ってくれていたのを思い出しながら自分なりに味付けしてみました。
作り方
- 1
大根の葉は５ミリ位の小口切りに、油揚げは１センチ位のさいの目切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱してしらす→大根葉→油揚げの順に炒める。
- 3
油が全体にまわって、しんなりしてきたら砂糖、だし醤油で味を調えて最後にごまを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯のお供なので少し濃い目に仕上げた方が美味しいですよ。
味見をしてお好みの濃さにして下さいね。
簡単にパッパと出来ていいですよ！
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