トロトロ～！ ミルクカレー
れいコロ @cook_40057731
クリームシチューよりもスパイシーで、
カレーよりもクリーミーなところがたまりません！
子供向けの味かも☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったルーたちを助けてあげたくて！写真はビミョーだけど、意外とおいしくできたと思います。
半分シチューなので、甘めにできています。今回のカレールーは中辛だったけど、かなり甘かった★
トロトロ～！ ミルクカレー
クリームシチューよりもスパイシーで、
カレーよりもクリーミーなところがたまりません！
子供向けの味かも☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったルーたちを助けてあげたくて！写真はビミョーだけど、意外とおいしくできたと思います。
半分シチューなので、甘めにできています。今回のカレールーは中辛だったけど、かなり甘かった★
作り方
- 1
ジャガイモ・人参・玉ねぎを食べやすい大きさに切り、分量の水に入れてゆでる。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。それを沸騰したお湯に入れ、１０秒くらいゆでて、ざるにあげておく。
- 3
まいたけを食べやすい大きさに切る。①が沸騰してきたら、まいたけと②を入れる。
- 4
具材がやわらかくなってきたら、火を止めてシチューとカレーのルーを割り入れる。
- 5
ルーが溶けてきたら、また火をつけて、弱火で少し煮る。
- 6
最後に牛乳を入れて、軽く混ぜたら、できあがり！
コツ・ポイント
今回は余ったルーを全部使いましたが、分量を変えて色々と試してみるのもいいかもです。
その際、水・牛乳の分量は調整してください。
ごはんにもパンにも麺にも合うかなと思います☆
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