【『豆腐と豚肉』の韓国煮／丼】の作り方
韓国食材（株）ナリタ @naritafoods
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単（即席）レシピ
このレシピの生い立ち
【韓国調味料】ヤンニンジャンは
韓国家庭料理には
欠かす事の出来ない調味料の一つです。
そして豚ばら肉との
相性は『ピッタリ』です!!!
是非一度作ってみてください!!!
【『豆腐と豚肉』の韓国煮／丼】の作り方
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単（即席）レシピ
このレシピの生い立ち
【韓国調味料】ヤンニンジャンは
韓国家庭料理には
欠かす事の出来ない調味料の一つです。
そして豚ばら肉との
相性は『ピッタリ』です!!!
是非一度作ってみてください!!!
作り方
- 1
豆腐は『２ｃｍ幅』にカットします。
- 2
豚ばら肉は『食べやすい大きさ』にカットします。
- 3
長ねぎは『細かく輪切り』にカットします。※薬味
- 4
白菜キムチは『食べやすい大きさ』にカットします。
- 5
熱したフライパンにサラダ油をひき、２．の『豚ばら肉』、４．の『白菜キムチ』を炒めます。
- 6
５．の『豚ばら肉』にある程度火が通ったら、水、１．の『豆腐』、ヤンニンジャン、砂糖、牛肉タシダを加え、煮立たせます。
- 7
６．を皿に盛り、ごま油、いりごま、３．の『長ねぎ』を加えて出来上がりです。
- 8
-
- 9
『丼』にご飯をよそい、７．を適量のせて出来上がりです。
- 10
-
- 11
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コツ・ポイント
※【韓国漬物】白菜キムチは『旨味／酸味が出たもの』がOK!!!
※【韓国香辛料】辛口中荒唐辛子は『トッピング』に最適!!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243758
