ハマる！卵とワカメの納豆味噌汁！
みるくともも @cook_40060241
納豆ってお味噌汁に入れたことありますか！？とろっと美味しいんです！しめじとワカメでさらにとろみアップ☆卵は丸々１個イン！
このレシピの生い立ち
ダイエット中で炭水化物を抜きたいとき、暖かいものでタンパク質がたっぷり入ったものがとりたいなぁって思って作りました。普通のスープより腹持ちもいいし、納豆のとろとろがクセになりますよ☆納豆と味噌汁って意外と合うんです！
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鍋にお水を入れ、だしの素を入れ沸騰させる。乾燥ワカメはお水で戻しておく。
しめじは根元を切る。 -
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弱火にし、しめじと卵を崩れないようにそーっと入れる。（灰汁が出てきたら取る）ワカメを入れる。
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- 3
しめじに火が通れば納豆を入れて、味噌を溶きいれる。味を見ながら調整する。味噌を入れた後はあまり煮立たせない。
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お椀に移して完成☆とろっと美味しいお味噌汁をどうぞ！
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ちなみに我が家の味噌は自家製の白みそです。甘くておいしい～母の味☆☆
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コツ・ポイント
卵が崩れないようにするには、別の器に先に割ってそーっとお鍋に流し込み、お玉で白身をかき集めるようにしたらいいですよ。我が家はだしの素ですが、ご自宅で普段されてるお味噌汁の出汁でＯＫです☆
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