作り方
- 1
耐熱容器に油を塗っておく
- 2
コップに小麦粉を入れ、豆乳を加え、良くかき混ぜる（粉チーズ、塩・胡椒も一緒に入れて下さい）
- 3
じゃが芋は芽を取り皮を剥き、３ｍｍ厚さの薄切り。（水に晒さない）キャベツは小さめのざく切り程度に手でちぎる
- 4
①の耐熱容器にじゃが芋を並べ、上にキャベツを置き、②上からを流し入れる
- 5
レンジ７００Ｗで約１分４０秒加熱（②のソースの一部がふつふつとなってくるまで）
- 6
一旦取り出し、かき混ぜ、更に４０秒～１分加熱（全体が熱くなり、粉っぽさがなくなるまで）
- 7
⑥の上にスライスチーズを乗せ、オーブントースターで焼けば完成です
- 8
６月３０日のごはん日記は、手抜きではなく、簡単料理だよ☆
美味しくて簡単なお料理ばかり５品（全レシピＵＰしています） -
- 9
ー加筆ー
バター抜きのホワイトソースです。必要であれば、バターを少し加えてレンチンしてください - 10
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コツ・ポイント
⑤全体がふつふつと沸騰する状態ではなく、どこが一部分が沸いてきたくらいで、かき混ぜる。⑥加熱ムラの多いレンジの場合、２回くらい、取り出してかき混ぜて下さい。具材はお好みでお好きなモノを加えてください（ベーコン、ソーセージでも他のお野菜でも）
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