白子のガーリックトースト♪

Name: 白子のガーリックトースト♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白子なら何でも 一、二腹; 塩 ひとつまみ; ニンニク(フライドガーリック、パウダーでもOK) 適量; オリーブオイル 大さじ３; お好きなハーブミックス 適量

安い白子でお手軽タパス!キンキンに冷えた白ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
行きつけのダイニングバーのメニューをもっと簡単お手軽にアレンジｍ(。。)ｍ

材料

適当でもそれなりに味がキマります。トロッふわっと仕上げるため白子は熱しすぎないように！
鮭の白子を使用しましたが、お店では雲子(真鱈の白子)で更にふわっと仕上がっていました。

attu-n @cook_40040431

2009/11/05 14:38に公開

お買い得商品を工夫して簡単に料理をするのがmotto～圧力鍋・フードプロセッサーなし、揚げ物は家ではしない。炊飯器、お魚グリルなどをフル活用！紹介できるほどのものはないのですが…

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