小イワシをアーモンドをまぶし揚げてみました。ピリ辛のチリソースで味付けしました。
このレシピの生い立ち
スーパー安売りで　小イワシ売っていたので　使ってみました。脂の乗ったイワシと香ばしいアーモンドが美味しかったです。