HBでバラエティーパン3種

なおらんど
なおらんど @cook_40075033

HBで生地をつくり、発酵と焼きはオーブンレンジです
このレシピの生い立ち
HBで全工程おこなった食パンは、子供たちがあまり食べてくれないので、生地作りだけHBにして、子供が好きそうなパンをつくりました。
ソーセージとか、コーンマヨとか食べたいもの、家にあるもので楽しめます。

HBでバラエティーパン3種

HBで生地をつくり、発酵と焼きはオーブンレンジです
このレシピの生い立ち
HBで全工程おこなった食パンは、子供たちがあまり食べてくれないので、生地作りだけHBにして、子供が好きそうなパンをつくりました。
ソーセージとか、コーンマヨとか食べたいもの、家にあるもので楽しめます。

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材料

  1. 強力粉 280g
  2. 砂糖 25g
  3. 5g
  4. 150cc
  5. 半個
  6. スキムミルク 12g
  7. バター 50g
  8. ドライイースト 3g
  9. 練りあん 適量
  10. 切れてるチーズ 適量
  11. シナモンシュガー 適量
  12. 半個

作り方

  1. 1

    HBで生地をつくる

  2. 2

    薄力粉を振ったまな板で作る種類ごとに切り分ける

  3. 3

    シナモンパンは、生地を伸ばしたところにシナモンシュガーを好みの量ふりかけて丸めて
    好みの大きさに切る

  4. 4

    アンパンは広げた生地の端にアンを置き、海苔巻きの容量で巻いて好みの大きさに切る

  5. 5

    チーズパンは作りたい個数にわけたあと、サイコロ状にカットしたチーズを生地に混ぜてパンを丸める

  6. 6

    40度の発酵機能で30分くらい発酵させる

  7. 7

    溶いた卵に水を少量混ぜ、パンの表面に塗る

  8. 8

    180度に温めたオーブンで15分焼く(パンの大きさで加減)

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