水きりした絹ごし豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

ほうれん草は軽くゆでて絞り３㎝長さにカットする。
＊を混ぜておく。

豆腐に2で混ぜておいた＊とすり胡麻を入れて、泡だて器でさらに混ぜる。

3にほうれん草・ミックスビーンズ・コーンを入れて和える。