タイ風サラダ
パクチーさえあれば簡単に作れるタイ風サラダ！
このレシピの生い立ち
タイ料理大好き。家でもいつでも手軽に食べられたらいいな。
作り方
- 1
レッドオニオンは薄切りにする。
- 2
ボールにナンプラー、砂糖、レモン汁、赤トウガラシを入れて混ぜる
- 3
春雨をゆでる
- 4
春雨を鍋から取り出し、同じお湯で鶏挽肉、しめじを茹でる
-
- 5
2のボールに茹でた鶏挽肉としめじ、レッドオニオン、パクチーの茎の部分を入れて混ぜる
-
- 6
５に春雨とパクチーの葉の部分を入れて混ぜる
コツ・ポイント
ナンプラーがなければ塩魚汁でもオッケー！
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