アプリでひらく作り方
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☆を混ぜ合わせて合わせ調味料を作ります。
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- 2
ボールにひき肉と○を入れて、練り混ぜます。
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- 3
にんにくの芽は4cm程度の長さに切り、もやしは軽く洗って水気を切っておきます。
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- 4
フライパンにサラダ油とバターを入れ中火にかけ、②のひき肉を2～3cmの円形にまとめて入れ、両面に焼き色をつけます。
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- 5
肉に火が通ったら、にんにくの芽を加えて軽く炒めます。
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- 6
もやしを加えて全体に油が馴染むまで炒めます。
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- 7
⑥に①の合わせ調味料を加えて、しんなりとして汁気がなくなるまで炒めてください。
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- 8
器に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
炒めるのはスピード勝負!!!
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