大根と小松菜のつけもの（昆布風味）
ぱなぱなたろ @cook_40225993
みずみずしい冬の箸やすめ
昆布風味がアクセント
時間がたってもしゃっきしゃき
小松菜と大根の仲良しコラボレーション。
このレシピの生い立ち
小松菜と大根はシャキシャキ仲間。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は短冊切り。
小松菜は、茎は短冊切り。葉は３センチ四方切り。 - 2
ボールにうつして塩、酢、酒を全体にふり回す。
- 3
なじんできたら、塩昆布。
さっと馴染ませ大根に昆布色が移ってきたらオーケー。 - 4
タッパーで冷やして完成。
コツ・ポイント
塩昆布はよくなじませて。ぱさぱさのまま食べると・・なんか違うやん（’o‘）になりまっせ。
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