白菜と豚肉の大根おろし煮

白菜と豚肉の大根おろし煮

ももももんもん @cook_40050141

あっという間にできるけど、身体ぽっかぽかのメニューです。
このレシピの生い立ち
もう１品に困ったらよく作るメニューです。冬には恋しくなるんですよねー。

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もう１品に困ったらよく作るメニューです。冬には恋しくなるんですよねー。

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ももももんもん @cook_40050141

あっという間にできるけど、身体ぽっかぽかのメニューです。
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もう１品に困ったらよく作るメニューです。冬には恋しくなるんですよねー。

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材料

豚肉 200g
白菜 4枚くらい
大根 10センチくらい
油揚げ 2枚
だし汁 800cc
酒大さじ2
みりん大さじ2
薄口しょうゆ大さじ2
生姜 1片

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作り方

1

大根はおろしておく。
油揚げは細かく切っておく。白菜は一口大に削ぎ切り。
2

鍋に調味料を全ていれて煮立たせる。
豚肉をほぐしながら入れる。
3

油揚げ、白菜をいれて中火で10分。
4

最後に大根おろしをいれて5分。
5

お好みで生姜を入れて召し上がれ！

コツ・ポイント

生姜はおこのみでどうぞ＼(^^)／
個々に分けてもいいですが、
土鍋で作ってみんなで囲んでもいいですね。

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ももももんもん @cook_40050141

2013/11/13 06:56に公開

決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます＼(^^)／