＊余ったご飯で簡単トマトリゾット＊
Shiii☆ @cook_40133693
炊飯してしばらく時間が立って水分が無くなったご飯も簡単に美味しいリゾットに早変わり！♥野菜たっぷり激ウマ～(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
あまりご飯の消費のため！
＊余ったご飯で簡単トマトリゾット＊
炊飯してしばらく時間が立って水分が無くなったご飯も簡単に美味しいリゾットに早変わり！♥野菜たっぷり激ウマ～(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
あまりご飯の消費のため！
作り方
- 1
玉ねぎを千切り、ブロッコリーとナスと鶏肉は一口小の大きさにカットする。
- 2
玉ねぎから炒めて、しんなりしてきたらナスとブロッコリーも炒める。ブロッコリーの芯に火が通ったら鶏肉も加えて塩コショウ！
- 3
鶏肉にも火が通ったら、トマト缶とコップ1杯の水を加える。水は様子を見ながら足していって、水分量を保つ。
- 4
にんにく、コンソメを加えて煮詰める。味見して塩コショウ調整！水分が蒸発していくので、少しずつ水を加えて様子を見る。
- 5
最後にチーズをたっぷり入れてかき混ぜ少し煮詰めたら完成＼(^o^)／♥
コツ・ポイント
コツはありません！
食材をカットして炒めて調味料を加えながら混ぜていくだけ！
少し硬くなったご飯もリゾットにしちゃえばふわふわボリューミーに❤
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