鍋キューブで簡単ポトフ

*くまりん*
*くまりん* @cook_40037216

寒い時期にはあったかポトフが最高♪鍋キューブなら材料をお鍋に放り込んでおけばあとは待つだけ♪
このレシピの生い立ち
可愛いホーローのお鍋を使いたい!!その一心で考えたレシピ。考えるほどでもなかったけど自慢できるものが出来ました(^○^)

鍋キューブで簡単ポトフ

寒い時期にはあったかポトフが最高♪鍋キューブなら材料をお鍋に放り込んでおけばあとは待つだけ♪
このレシピの生い立ち
可愛いホーローのお鍋を使いたい!!その一心で考えたレシピ。考えるほどでもなかったけど自慢できるものが出来ました(^○^)

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材料

4人分
  1. 鍋キューブ(鶏塩) 2個
  2. 800ml
  3. ブロックベーコン 50g
  4. ウインナー 8本
  5. かぶ 3個
  6. にんじん 1本
  7. 玉ねぎ 1個
  8. キャベツ 5~6枚
  9. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料を切る。ベーコンは小さ目に切る。ウインナーは爆発するので切り目を入れておく。

  2. 2

    かぶは皮を剥いて4つ割りに切る。ニンジンはかぶと同じくらいの大きさに。玉ねぎはくし型に。キャベツは食べやすい大きさに。

  3. 3

    ウインナーとキャベツ以外の材料を水、鍋キューブと一緒にお鍋に入れる。

  4. 4

    最初は強火で沸騰したら弱火にしてコトコト煮る。目安はカブが柔らかくなるまで。お鍋の蓋はしたままで吹きこぼれないように!

  5. 5

    途中でお味見をしてみてください。鍋キューブの使い方には1人分(180ml)に1個と書いてあるけど各自で調整可。

  6. 6

    材料が柔らかくなったらウインナーとキャベツを加える。

  7. 7

    キャベツが柔らかくなったらお汁の味をみて塩コショウで調整する。

コツ・ポイント

鍋キューブさえあれば怖いモノナシです♪

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