焼きサバのきゅうりおろポン添え。

kookuro
kookuro @cook_40044664

サバさん、ぼやぼやしてるときゅうりに主役持ってかれるよ~な感じです。
魚がパサパサでもおいしく感じるかも。

このレシピの生い立ち
焼き魚にはおろしはかかせない。
でも夏は大根がおいしくないのでいつでも手に入るきゅうりで。

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材料

2人分
  1. 塩鯖 2切れ
  2. きゅうり 1/2本
  3. ☆ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    塩鯖をこんがり焼く。

  2. 2

    ☆おろポンを作る。きゅうり1/2本をおろすと結構な量に。ポン酢を合わせてお肉にのせる。

  3. 3

    お好きなポン酢をお使いくださいね。
    うちはポン酢はコレ。旭ポン酢。

  4. 4

    豚しゃぶのきゅうりおろポン添え。【レシピID:19237958

  5. 5

    さんまにも。

  6. 6

    さばの干物にも。
    焼き魚っておいしいね♪

コツ・ポイント

きゅうりのおいしくてお安い季節に作りましょう。
お魚は鯖以外でもおいしいです。

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レシピ作者

kookuro
kookuro @cook_40044664
に公開
大学時代取り損ねた管理栄養士免許を一年間猛勉強し今年(平成30年)合格しました!!大阪在住☆子育てひと段落自分磨きにやる気&興味満載の37歳主婦です健康と美容によくて美味しくて簡単という贅沢なレシピを作りたいです♡4年キッチンで勤めていたおそば屋さんを卒業しずっと働きたかった憧れのレストランで新たにパート♪盛りつけの腕を磨きたい☆
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