激うま!スペアリブ

うにゃこらーだ
うにゃこらーだ @cook_40087007

やわらかジューシーのスペアリブ。コクのあるお味はやみつきです。旦那さまのおつまみ、おもてなし料理に是非おためしを。
このレシピの生い立ち
実家の母がホームパーティーの度に作っていました。下ごしらえをして、一晩寝かせたらあとはオーブンで焼くだけ!来客の時、普段忙しい時もよく作ります。大絶賛のお勧めメニューです。

激うま!スペアリブ

やわらかジューシーのスペアリブ。コクのあるお味はやみつきです。旦那さまのおつまみ、おもてなし料理に是非おためしを。
このレシピの生い立ち
実家の母がホームパーティーの度に作っていました。下ごしらえをして、一晩寝かせたらあとはオーブンで焼くだけ!来客の時、普段忙しい時もよく作ります。大絶賛のお勧めメニューです。

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材料

4~6人分
  1. 豚の骨つきスペアリブ 500~600グラム
  2. ○醤油 大さじ3
  3. ○砂糖 大さじ3
  4. ○オイスターソース 大さじ2
  5. ○はちみつ 大さじ1
  6. 玉ねぎ(すりおろし) 半分
  7. ○にんにく(みじん切り) 一片
  8. ○しょうが(すりおろし 一片
  9. ごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ○の材料、お肉をジップロックかボールに入れ、よくもむ。

  2. 2

    一晩寝かせる。(朝に作って夜ごはんにしてもOK!)ボールの場合は、お肉にそってぴったりラップをして下さい。

  3. 3

    200℃のオーブンで20分~30分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

家庭によりオーブンのパワーが違いますので、焦げないように時々チェックして下さい。

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