食べる野菜スープ

komaripan
komaripan @cook_40040272

具を小さめに切るから食べやすいです♪
野菜の甘みが美味しいヘルシースープ☆
ダイエット、二日酔いにもオススメです
このレシピの生い立ち
キャベツ買いすぎちゃったんです^^;

食べる野菜スープ

具を小さめに切るから食べやすいです♪
野菜の甘みが美味しいヘルシースープ☆
ダイエット、二日酔いにもオススメです
このレシピの生い立ち
キャベツ買いすぎちゃったんです^^;

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. 600cc
  5. コンソメ 固形2個
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    人参・玉ねぎは5ミリ角、キャベツは1~1.5センチくらいに切る。

  2. 2

    鍋に水、人参、玉ねぎを入れて中火にかけ、玉ねぎと人参に火が通ってきてからキャベツを入れる。

  3. 3

    コンソメを入れて10分程中火にかけ、全体に火が通ったら最後に塩・コショウで味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

レシピにはお好みとして塩を入れてありますが、コンソメとコショウだけのほうが優しい味でおすすめ◎

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komaripan
komaripan @cook_40040272
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何食べたい?って聞くと「肉」と答える旦那に野菜もしっかりおいしく食べてもらうために試行錯誤の毎日です。 COOKPADのおかげで料理が楽しくなりました♪お世話になっています☆
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