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野菜スープ
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野菜スープ-レシピのメイン写真

野菜スープ

クックPBXXLZ☆
クックPBXXLZ☆ @cook_40332975

具沢山なので野菜を大量に食べたい人におすすめ!シンプルなのでアレンジも無限大
このレシピの生い立ち
食べたい野菜をしこたま買って煮込もう作戦だった、最強になっちまったな……
分量がおかしいのはタッパに入らなかった分のみ調理したからです

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材料

5食分
  • にんじん 1.5本
  • 玉ねぎ 1.7個
  • 油 いっぱい
  • キャベツ 1/3玉
  • 水 400cc
  • コンソメ 1袋
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作り方

  1. 1

    にんじん(銀杏切り)玉ねぎ(櫛切り)キャベツ(焼きそば切り)で野菜を切っておく。作りながら切るのは初心者には無理。

  2. 2

    にんじんと玉ねぎを鍋に入れ、油で炒める。

  3. 3

    あ〜なんかしなっとしたかも?ってとこでキャベツを入れる。蓋をして火を弱くすれば簡単に煮込まれてくれてハピ!

  4. 4

    流石に野菜の水分だけではスープにならんので水を足す。まだ煮込む。正直頃合いがわからない

  5. 5

    味付け忘れてた〜!!!こんなところに!!万能な!!!コンソメちゃんが!!!!!

コツ・ポイント

最初油で炒めたのよかったのかな〜と思う、違いわかんねーけど

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クックPBXXLZ☆
クックPBXXLZ☆ @cook_40332975
2022/10/24 16:23に公開
一人暮らし始めたて。買った食材を期限内に全部食べること、栄養の偏りにより死なないことが目標。
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このレシピのキーワード

野菜スープ にんじん キャベツ 玉ねぎ

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