作り方
- 1
さんまを３枚おろしにします。
全体の半分か1/3にきります。 - 2
☆を混ぜあわて、漬けたれを作ります。
たれにさんまを密着ラップで漬けておきます。（３０分～） -
- 3
漬け終わったさんまを片栗粉にまぶします。
たれを捨てないでください。 - 4
さんまを焼きます。両面焼き終わったら、たれを絡めて、出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすときは、キッチンペーパーで程よくたれをふきとってあげてください。
さんまを漬けるところまで、やっておけばあとでらくだと思います。
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