焼きラーメン
思ってたよりあっさり！簡単だし野菜も取れますよv(。・・。)イエィッ♪
このレシピの生い立ち
今流行りだと聞いてさっそく挑戦
作り方
- 1
メンをゆがいておく
豚肉・キャベツは一口大に切る - 2
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め塩、こしょうをする。色が変わってきたらキャベツ・もやし、を加える。
- 3
もやしに火が通ってきたら、メンを加えしょうゆ、中華スープ、オイスターソースで味付けする
- 4
強火で水気を飛ばすように炒め、ラーメンにタレの色が移ってきたら器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
＊タレを市販のラーメンスープの素でも良い
野菜をやや多めにするとちょうど良いバランスの味付けに仕上がります
＊半熟卵をのせるとまろやかになるよ
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