ごはんがすすむ ピリ辛きんぴらごぼう
ducarin @cook_40228447
手順はフライパンに材料を上から順番に入れて炒めるだけできちゃう簡単レシピ♡私はこれだけでごはん一膳食べれちゃいます♬
このレシピの生い立ち
何度も作るうちに自分の好みの味に！この分量に落ち着きました♬
ごはんがすすむ ピリ辛きんぴらごぼう
手順はフライパンに材料を上から順番に入れて炒めるだけできちゃう簡単レシピ♡私はこれだけでごはん一膳食べれちゃいます♬
このレシピの生い立ち
何度も作るうちに自分の好みの味に！この分量に落ち着きました♬
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを刻んだら、ボウルに入れ水を2、3度かえてから5分位漬けておく。
-
- 2
フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れ焦がさないように軽く炒めたら、水を切ったごぼうにんじんも炒める。
-
- 3
ごぼうにんじんは5分位しんなりするまでしっかり炒めちゃう。炒めたら材料の●調味料を上から順番に足す。
-
- 4
汁が少なくなるまで2、3分位混ぜながら炒め続ける。
（味濃い目がお好みの場合は汁がなくなるまで） - 5
器に盛り付けて白ゴマを少々ふりかけたら出来上がり！
-
- 6
2015.6.3
話題入りしましたー♪
皆さんありがとうございます‼
とっても嬉しいッ‼ -
コツ・ポイント
◎私は初めから最後まで強火でチャチャッといきます。その場合唐辛子は焦げやすいので気を付けて！
◎すり白胡麻はなくてもOKですが
入れると栄養upな上にとても香ばしくて美味しくいただけますよ〜！
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