さつまいもは皮付きのまま圧力鍋か鍋でゆでて柔らかくする。皮をむいて丁寧につぶし、砂糖・バター・牛乳・卵を混ぜる。

やわらか過ぎるようなら鍋で煮て水分を飛ばす。味を見て甘みが足りないようなら砂糖を足す。甘めがおいしいです！

りんごはいちょう切りにしてフライパンでバターソテーにする。砂糖と湯で戻したレーズンを加える。味見して足りなければ砂糖を。

バターをやわらかくし砂糖を入れて混ぜる。次に卵を入れて混ぜる。ふるった小麦粉を混ぜる。硬さに応じて牛乳を加える。