レモンが香る✿ミルクティー
爽やかなレモンの香りを楽しめるミルクティー２種をご紹介☆レモンとミルク！？でも大丈夫！この方法ならミルクも分離知らず♪
このレシピの生い立ち
もともとは紅茶講座で教わったものですが、ポットや茶葉を持っていなくても、自宅で簡単に出来る方法・分量や材料にアレンジしてみました。
レモンが香る✿ミルクティー
爽やかなレモンの香りを楽しめるミルクティー２種をご紹介☆レモンとミルク！？でも大丈夫！この方法ならミルクも分離知らず♪
このレシピの生い立ち
もともとは紅茶講座で教わったものですが、ポットや茶葉を持っていなくても、自宅で簡単に出来る方法・分量や材料にアレンジしてみました。
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- 1
【レモンミルクティーの作り方】
❶カップにティーバッグとレモンを入れて熱湯を注ぎ、３分間しっかり抽出させる。 - 2
※この時、小皿やラップなどでフタをして蒸らすと良いです。
ティーポットをお持ちの方はそちらを使って下さい。 - 3
❷３分経ったらティーバッグとレモンを取り出し、牛乳と砂糖を加えれば出来上がり♪
- 4
※茶葉をお持ちの場合は、ポットに茶葉３ｇとレモンを入れて３分間抽出後、カップに注いで牛乳と砂糖を加えて下さい。
- 5
【ロイヤルレモンミルクティーの作り方】
❶小鍋に水を入れて沸騰させ、ティーバッグの中身とレモンを入れて火を止める。 - 6
❷そのまま１～２分抽出させたら、牛乳を加えて再び中火にかけ、沸騰する前（鍋肌にフツフツと小さな泡が出る位）に火を止める。
- 7
❸茶こしでこしながらカップに注ぎ、砂糖を加えれば出来上がり♪
- 8
※茶こしがない場合はティーバッグのままでＯＫです。その際、水分が少なくて茶葉が開きにくければ水を50ｃｃ程足して下さい。
- 9
※茶葉をお持ちの場合は、茶葉８～１０ｇを使用し、同様に作ります。
茶葉は細かいものがオススメ☆
コツ・ポイント
◆カップやポットは、一度お湯を注いで温めてから使用することをオススメします☆
◆レモンミルクティーで、ティーバッグではなく茶葉を使用する場合、市販のお茶用パックに茶葉とレモンを入れて抽出すると便利です♪
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