大根と豆苗のサラダ
ちゃき＊1105 @cook_40100817
大根が美味しい季節になってきたので、大根サラダを作ってみました☆またまた収穫した豆苗を一緒に入れて彩もよくしました。
このレシピの生い立ち
今回はカニカマを使用しましたがハムでも美味しくなります☆ちなみに豆苗は今回チンしましたが、生でも食べられるのでそのままでも歯ごたえがありいいかもしれません！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切り状にします。塩をふりしばらく置いておく。その間に豆苗を適当に切り軽くチンします。水気を取ります。
- 2
豆苗をボウルに入れ、カニカマをさいていきます。大根の水気を取るため、よーく絞って下さい。そしたらボウルに入れます。
- 3
ボウルにマヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜ合わせます。あとは塩こしょうを入れたり、味を調節したら完成です。
- 4
今回はぶつ切りにしてあったキャベツをひいて盛り付けました☆キャベツと一緒に食べても美味しいです！
コツ・ポイント
ただ和えるだけなので簡単です。大根の千切りが苦手な方は千切り用のピューラー？を使ってもいいかもしれませんね☆歯ごたえを残したいのならピューラーはおすすめしません(><)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19249504
